Sou só um cliente

Siga La Vaca (Buenos Aires)

2011-08-15T22:51:00.000-07:00

Eu, mais um compondo a população brasileira fazendo turismo em Buenos Aires, andando pela cidade ao som de conversas em português, me sentindo em São Paulo, me sentindo em casa. Muito embora eu não seja paulista, já declarei o meu amor por São Paulo, e vi em Buenos Aires alguns bairros que me lembravam e muito esta cidade, por isso já posso arriscar dizer que um dia amarei Buenos Aires, só preciso voltar e passar mais tempo para efetivar este amor.

A Argentina é conhecida pela sua carne de qualidade, e eu, apesar de não ser um amante de carne, não podia sair do país sem antes verificar se ela realmente faz jus à fama. Por isso fui ao tão recomendado restaurante Siga lá vaca.

Das seis localizações que esta churrascaria possui na Argentina, conheci a de Puerto Madero, o que é muito conveniente já que este é basicamente um ponto turístico obrigatório para quem está conhecendo a cidade, é só ir cedo, tirar umas fotos e almoçar no restaurante. Na saída ainda vai render mais algumas fotos!

Bom logo de início o restaurante é como a maioria das churrascarias do Brasil, sem muita decoração, apenas um restaurante comum. Muita mesa, muita gente, muitos garçons, muito tudo e muita gente falando português nas mesas. São Paulo?

Apesar de ter ouvido bastante recomendação sobre este restaurante, eu não sabia exatamente como funcionava o serviço, tampouco quanto custava o almoço, mas achei uma garçonete que falava inglês que me explicou tudo, afinal meu espanhol é tão maravilhoso que só eu entendo. O Siga La vaca é um restaurante de Buffet livre de carnes e acompanhamentos, que oferece um couvert com pães, uma garrafa de vinho argentino, ou uma jarra de refrigerante ou água por pessoa e ainda tem direito a uma boa sobremesa no final, tudo isso pagando a maravilhosa quantia de 80 pesos, o que dependendo da sua sorte com o câmbio, pode variar entre R$35 e R$43 por pessoa, fora a propina (gorjeta, que fica a cargo do cliente escolher o valor, normalmente 10% mesmo). Além disso você ainda pode pedir itens que não estão no Buffet, como por exemplo as batatinhas fritas, sem nenhum custo adicional. Foi a primeira vez que eu paguei uma conta sorrindo!

Bom, mas como nem tudo são flores, a superlotação do restaurante e a posição nada estratégicas de algumas mesas, incluindo a minha, contribuíram para um atendimento não tão interessante assim. Eu me esticava, sacudia o cardápio pra conseguir ser visto, mas como são poucas as vezes que você de fato precisa de um garçom, isso não me deixou tão incomodado. O que me deixou desmotivado foi a fila para pegar carne, esta era enorme e alguns cortes estavam sempre em falta na minha vez, afinal todos procuravam os cortes mais famosos, aí quando chegava na minha vez.. "quinze minutos". Falando em carne, a área da churrasqueira me fez lembrar do filme titanic, da janela onde o churrasqueira passava a carne se via montes e montes de carvão, até o teto, e churrasqueiras e grelhas que devia dar uns 10 metros de comprimento, parecia uma sala de maquinas de navio, realmente interessante.

A comida do restaurante é bem normal, talvez alguém que ame carne possa falar sobre este restaurante melhor que eu, mas para mim foi apenas isso, normal. O buffet peca no número de opções e boa parte das comidas estavam frias, o que eu gostei mesmo foi do vinho e da sobremesa, que foi um Flan enorme e muito gostoso.

A experiência foi interessante, mas não é meu tipo de restaurante, não sou fã de lugares lotados e de pessoas em fila pra conseguir pedaços de carne, vale a pena conhecer, pagar pouco e pensar que comendo a mesma quantidade, com tudo que o restaurante oferece, como o vinho e a sobremesa, no Brasil não sairia por menos de R$80,00 por pessoa. Adoro a Argentina.

(fotos em breve)

Comida
Ambiente
Atendimento

Rua 15 (Salvador)

2011-01-01T18:10:00.000-08:00

Fotos:

Poucas empresas entendem o que um site de compras coletivas pode proporcionar para ela. Algumas pensam somente na quantidade vendida, outras pensam que é prejuízo por conta da percentagem que o site cobra. Para mim uma promoção em um site de compras é, acima de tudo, um investimento. É criar uma oportunidade para conquistar o cliente, para mostrar para ele que existe qualidade no serviço e que ele deve voltar depois, sem a promoção. O restaurante Rua 15 entendeu isto perfeitamente, de todas as promoções de restaurante que eu aproveitei na internet, o único que eu afirmo que voltaria é este.

Localizado perto do Aeroclube, na rua acima da avenida principal onde fica também o Boi preto, o Rua 15 está onde já foi um dia o restaurante Beach Stop, se precisar dê uma olhada no mapa. A localização é muito boa, de frente para o mar, o que proporciona uma ventilação muito boa, assim como uma vista agradável. O lugar com 2 andares é bem simples, todo com estrutura de madeira e teto de palha no estilo barraca de praia, com um grande espaço no térreo onde tem música ao vivo pela noite. Muito legal e confortável.

Fui no horário de almoço, cheguei cedo ainda não tinha muita gente, mas não demorou para encher. Fui excelentemente atendido, tudo que eu pedi veio com muita rapidez e muito bom também. Eles fizeram uma propaganda de ter o melhor pastel da cidade, não sou um exímio conhecedor de pastéis mas achei muito bom, assim como o do Beach Stop. Mas já aviso aos paulistas visitantes da Bahia, que o pastel daqui não é igual ao de vocês! O nosso não é tamanho A4, mas tem um recheio incrivelmente bom! Voltando, almocei uma moqueca, que vem, como o próprio garçom definiu "bem servida". Acho que com os acompanhamentos dá para umas 3 ou 4 pessoas que já comeram um pastelzinho. Ah! O suco de morango é excelente! Tomei uma jarra! Bom demais!!!

Dei uma olhada rápida no cardápio, os preços não eram altos, mas peço desculpas pois não me lembro a média, na próxima dou uma olhada.

Bom é isso, um bom restaurante, bem localizado, que conheci por causa de um site de compras coletivas e que vou voltar com certeza, pois vale pela comida, pelo lugar e pelo atendimento.

Fotos:

Comida
Ambiente
Atendimento

Broadway Pizza Bar (Salvador)

2010-12-26T08:57:00.000-08:00

Localizado na Pituba ao lado da locadora Video Hobby, é facil de identificar o Bar/Pizzaria Broadway pois ele possui uma iluminação digamos assim... um pouco chamativa! O bar é um bom lugar para uma sexta depois do trabalho (e um sábado também). Não é um lugar grande, mas eles souberam muito bem aproveitar o espaço e tornar um lugar confortável e bonito. Estive lá umas 3 vezes, mas infelizmente não tirei fotos, também busquei rapidamente na internet e não achei nenhum site, mas podem ir que vale a pena.

O cárdapio de lá é muito bom, com uma boa variedade de Pizzas e Crepes que são excelentes, e com porções generosas também, principalmente dos crepes. Muito embora os sabores dos crepes e das pizzas sejam muito bons, o que me levou até lá foi o cardápio de bebidas. Assim como o de comida, este cardápio vai agradar aos homens e às mulheres. Com uma variedade de drinks bem elaborados e a presença da cerveja Heineking de 5 litros que atrai os grupos de amigos. Os preços de lá não são altos, com crepes custando em média R$18 e as pizzas na média de R$15. Os drinks também não são caros ficando mais ou menos em R$12,00. Enfim, não é um lugar caro, e vale a pena pela comida e pela bebida.

Falando de atendimento, de todas as vezes que estive lá, fui muito bem atendido pelo gerente (não conheço o atendimento dos outros garçons). Eu já chego lá dizendo que só aceito ser atendido por ele, pois já sei que vou ser bem atendido, e no final eu pago os 10% com gosto, pois valeu cada centavo. É um cara simples, gente boa, que te atende sempre com um sorriso, sempre perguntando se está tudo no seu gosto, se está precisando de alguma coisa, nunca deixa seu copo vazio... Enfim é um exemplo de funcionário que todo estabelecimento da Bahia deveria seguir. Se eu tivesse um restaurante, seria o cara que eu colocaria como gerente. Acho isso já descreve como foi o atendimento dele nas vezes que estive lá! Infelizmente não me lembro o nome dele, pois já faz algum tempo que não vou lá, mas assim que voltar, vou editar este post colocando o nome dele, pois todo bom trabalho deve ser bem reconhecido.

Entre Pizzaria e Bar ele está muito mais para Bar, até pela decoração e pela proposta do lugar. É um lugar legal para sair com os amigos para comer, beber e conversar! Muito bem localizado, com um cardápio legal e um atendimento muito bom . Voltarei lá assim que for possível.

Comida

Ambiente

Atendimento

Oui (Salvador)

2010-07-08T07:09:00.000-07:00

Fotos:

Depois de um tempo sem escrever, decidi que estava precisando voltar, e neste dia, fui a um restaurante que um amigo já me falava fazia tempo. Localização que amo, a avenida contorno guarda os restaurantes que mais gosto. Só de pensar em ir até lá e jantar em um restaurante francês, me agradou muito! Então resolvi ir conhecer o Oui, mas infelizmente saí de lá dizendo Non.

Logo na entrada o restaurante agrada. Afinal a marina, local onde ele fica, é um lugar muito interessante. Com uma decoração bonita, um espaço externo confortável, ventilado, com direito a piscininha de peixes e um sofá bem confortável cheio de almofadas. O restaurante realmente tem um ar muito agradável. Do lado de dentro ambientes simples, marcado por um papel de parede colorido bonito, com um bar logo de entrada, tornando o ambiente bonito e agradável.

Cheguei no restaurante não tinha ninguém na porta, abri a porta, acenei para um rapaz que aparentava ser o maitre, ele me informou que não tinha mesa e que eu poderia esperar, resolvi esperar por uma mesa na área externa. Não demorou muito uma mesa liberou, ainda suja, chamei o maitre disse a ele que ia sentar ali e ele foi chamar alguém pra limpar(não deveria ser necessário). Sentei e já comecei a me incomodar com algumas coisas: Lá eles usam jogo americano preto(aqueles retângulos de plástico que fica embaixo do prato pra não sujar a toalha), quando eu sentei na mesa eles ainda estavam sujos, o garçom veio com um paninho molhado e passou no jogo. Por ele ser preto, aquela mancha de plástico molhado ficou bem aparente, o que pra mim fez ele parecer mais sujo, além disso no resto da mesa ele passou o pano jogando as migalhas para o chão. Ele poderia ter tirado o jogo, trazia outro limpo e seco, mas tudo bem, fora isso alguns restaurantes tem uma espécie de carrinho pra limpar a mesa, que tira os grãos e guarda dentro dele, muito mais interessante do que jogar as migalhas no chão. Tudo ótimo, mesa supostamente limpa, esperei pelo cardápio, couvert, carta de vinho, qualquer coisa! Exatos 22 minutos se passaram até que o couvert chegou, seguido do cardápio. Mas estava tudo lindo, noite agradável, marina, restaurante francês...

Gostei do couvert, pães, croissants, molhos, azeitonas, etc. Um couvert normal e agradável. Pedi um suco (lei seca), não demorou muito ele chegou e na hora de servir o garçom com uma certa pressa, colocou os copos correndo, serviu o suco correndo e saiu. Achei estranho, mas observei que era assim que ele trabalhava, fazendo tudo correndo. Segunda bebida a mesma pressa, continuei achando estranho, mas deixei pra lá e fui escolher o prato.

O cardápio do Oui é bem interessante e bem variado, as entradas custam em média R$25, os pratos principais (individuais) variam entre R$45 e R$70 e as sobremesas R$12. Não é um dos restaurantes mais baratos da cidade, mas eu já sabia. Bom já estava lá, resolvi apostar em um prato que sabia que não ia me decepcionar, e pedi um prato chamado Langoust de provence que é uma lagosta na manteiga de ervas finas, acompanhada de arroz no próprio molho. Também experimentei o Crevettes au poivre que é camarão ao molho de pimenta poivre com cuscuz marroquino. Estava aqui sonhando com o meu prato até que ele chegou. O garçom naquela pressa de sempre colocou tudo na mesa e saiu. As porções são boas, acredito que uma pessoa normal fique satisfeita, pelo menos com a quantidade! Como dizem por aí, "a gente primeiro come pelos olhos", mas eu não tive vontade nenhuma de comer a lagosta quando eu vi! Depois que experimentei fiquei com menos vontade ainda! Pra mim ela passou do ponto, e o molho não ficou nada atraente. O Crevette estava muito mais agradável, mas nada além disso, fiquei muito decepcionado, mas fazer o que? É só não voltar! Pedi mais uma bebida e aquele garçom que já estava servindo todo mundo naquela correria, estava ainda mais apressado e desta vez a pressa foi totalmente inimiga da perfeição. Ele derrubou uma taça de cristal que caiu em cima da minha mesa, e da mesa foi pro chão. Poderia ter cortado alguém, até ele mesmo.
Logo depois, um casal que estava na mesa da minha frente, só esperando por uma mesa na parte interna, começou a reclamar com o maitre, desistindo de ficar no restaurante por ele ter passado alguém na frente deles na espera da mesa, o maitre não se desculpou, tentou justificar o que ele fez e não se importou com a ida deles.

No geral foi uma decepção pra mim, achei um restaurante amador para o preço e a proposta dele, coisas básicas como limpar jogo americano com pano molhado, jogar migalhas no chão, não ter ninguém para recepcionar de forma eficiente os clientes, garçons mal treinados, não se importar com a perda de um cliente (o pior), sem falar das minhas escolhas no cardápio. Esse aí perdeu mais um cliente!

Fotos:

Comida
Ambiente
Atendimento

Ça-va Café Restaurant (São Paulo)

2010-03-31T09:44:00.000-07:00

Fotos:

Noite de São Paulo, chuva e uma vontade de comer bem. Entrei na internet, consultei uma lista de restaurantes, e lá estava um restaurante francês. França basicamente quer dizer comida, logo não seria uma decepção, très bien! Localizado na Rua Carlos Comenale, 277 no bairro Cerqueira César, eu sei que é um lugar fácil de chegar, mas não sei explicar muito bem. No site tem um mapinha que ajuda a encontrar.

Chegando lá com amigos, um ambiente com meia luz, velas nas mesas, sofazinho nas paredes... Ops! Eu acho que escolhemos o lugar errado me parece um restaurante pra casal! Olho para o lado direito, um casal no cantinho, olho pro lado esquerdo outro casal.. e só, eram somente essas 4 pessoas no restaurante! Pensei: Definitivamente é um restaurante para casal! Já estávamos lá, chovia muito, decidimos ficar. Sentamos, o garçom já veio com o Couvert, o cardápio, carta de vinhos, velas na mesa! Velas na mesa? Como assim? Achei melhor tirar as velas, amigos na mesa, nada de velas!

Logo de entrada pedimos um vinho forte, encorpado, seco, etc, etc... Por algum motivo ele me recomendou um vinho q já estava na mesa, fazendo meio q parte da decoração, que era basicamente o oposto do que eu queria, mas era um excelente vinho! Tratava-se de um vinho brasileiro chamado Duetto da Casa Valduga, é uma mistura de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc, safra 2007. Por aí já dava pra ver que o vinho não tinha as características que estávamos esperando, mas é um vinho excelente!

O cardápio pode ser uma coisa incrível para pessoas que não conhecem a culinária francesa, mais ainda para aquelas que acham que comida francesa uma coisa chique! Os preços também não são dos mais baixos, mas eram totalmente esperados. A comida da Ça va é o que eu chamaria de clássica. O que isso quer dizer? Quer dizer que você vai encontrar pratos tradicionais, feitos das maneiras mais tradicionais francesas, e servidos da maneira tradicional. Nada de moderno, com apresentações diferentes, com misturas diferentes, com cara diferente e com traços da cozinha contemporânea. Nada disso! Você vai encontrar a comida francesa, perfeita e simples do jeito que ela é. A comida do Ça Va é ótima, especialmente para quem é mais conservador quanto a gastronomia, como pessoas que não gostam de inovações e misturas curiosas. Gostei muito, mas eu prefiro muito mais quando os restaurantes são menos conservadores.

Dentre os pratos do cardápio estavam os seguintes:

Sole au prince, File de linguado grelhado envolto em molho salmonado, gratinado. Acompanhado de crepe de palmito e camarões flambados em erva provence, R$67,50

Steak au poivre vert, que é um File Mignon flambado ao creme de pimenta verde com batata saute ou arroz, R$42,50

Souffle de fruits (frutas vermelhas) ou de chocolate 18,50

É um restaurante clássico, com comida clássica e com um ambiente bem discreto, recomendo fortemente para casais!

Fotos:

Comida

Ambiente

Ps: Não vou colocar atendimento porque o restaurante estava vazio.

Brascata (São Paulo)

2010-02-08T05:15:00.000-08:00

Fotos:

Mais uma vez são paulo, em breve vai vir por aí, uma sequencia de restaurantes que visitei e desta vez na maioria das vezes fui munido de uma camera fotografica! Como já contei antes, amo São Paulo, e amo os restaurantes de lá. Nunca tinha comido uma pizza em são Paulo, o que é de fato um absurdo. Pra quem está se perguntando porque, São Paulo tem a melhor Pizza do país e é onde você encontra a pizza genuinamente italiana. Como eu não conhecia, não podia passar mais uma visita, sem experimenta-la.

Existem duas Brascattas em São Paulo, uma fica na Vila Leopoldina e a outra no Alto da Lapa. Ouvi dizer que a da Vila Leopoldina tinha o atendimento melhor do que a do Alto da Lapa, então fui lá (E fica a dica para melhorar o atendimento da outra hein!).
Ambos os bairros são muito bons, com árvores (quem conhece SP sabe que ter arvore é uma boa caracteristica), bem ventilado e bem populado também. Logo de fora gostei do lugar, com uma area externa bem legal, tipo varandinha com umas mesinhas do lado de fora, pra quem fuma, ou pra quem gosta de pegar um ventinho. Do lado de dentro o restaurante é bem espaçoso, tipo um grande ármazem sabe, isso torna o lugar mais ventilado e ajuda na acustica também (olha as fotos no link do final do post que fica melhor pra entender). O restaurante não investiu muito em decoração e eu particularmente não senti falta, achei legal do jeito que ele estava.

O atendimento foi espetacular, fui muito bem atendido, o restaurante estava lotado, mas o pessoal estava dando conta do recado. Tudo que eu pedi veio rapidinho, recebemos indicações de pratos.. etc... resumindo, estava excelente.

Quanto ao cardápio, eu gostei muito! Tem uma variedade de pizza fenomenal, que vai da tradicional mussarela até a de Javali. Quanto ao preço, não é a pizzaria mais barata de São Paulo, a pizza familia varia entre R$40 e R$70. Pedimos 2 pizzas e os sabores foram:

Brascatta - molho de tomate, queijo brie, rucula e peito de peru com fatias de maçã verde.
Os primos - molho de tomate, linguiça defumada, pimenta dedo de moça e cebola (Arde muito)
parma com brie - Molho de tomate, mussarela, queijo brie, presunto parma e rucula
Escondidinha - Molho de tomate, carne seca desfiada, cebola, pimentão amarelo e catupiry

Gostei de todas, a pizza os primos arde muito, mas você pode pedir pra vir com a pimenta separada, mas aí não vale!

O brascatta foi uma ótima referencia da pizza de São Paulo, o restaurante me agradou em tudo, e muito provavelmente eu voltarei!

Peço desculpa pelas fotos, ficaram um pouco tremidas.. mas foto de celular é meio complicado..

Fotos:

Comida
Ambiente
Atendimento

Frangó (São Paulo)

2009-11-28T14:01:00.001-08:00

Fotos:

Esse é lugar em São Paulo com muita personalidade! Eu poderia terminar este texto dizendo, você vai pra beber, aproveita e come!

O nome já diz qual é a especialidade de casa, muito embora eu discorde, mas já vou explicar porque.

O Frangó fica em um bairro chamado Freguesia do Ó, daí o acento no final da palavra frango. Mais especificamente, o Frangó fica no Largo da matriz senhora do Ó, e no site tem um mapinha ensinando a chegar lá.

Chegando lá o lugar não chama muita atenção, parece um bar comum com manobrista! Você vai entrando e vendo um monte de quadros, propagandas antigas, tabelas periódicas, tudo relacionado à cerveja, passa por uma parte onde tem aqueles fornos para assar frangos, e você vai entrando, desce uma escadinha (isso mesmo desce) e tudo muda, agora realmente você está no que o Frangó chama de "O Porto Seguro da baixa gastronomia"! Agora você vê muito mais propagandas, rótulos, garrafas, tampinhas, tabelas, mesas de boteco (aquelas com pedras em cima, formando desenhos)... Tudo relacionado à cerveja, mas não é aquela cerveja que você compra no bar do lado da sua casa não! É cerveja de diversos lugares do mundo! Eu não contei quantas paginas tinha o cardápio de cerveja, mas este tinha fácil umas 20 páginas de cerveja!

Mas não é só cerveja que o Frangó serve, como o nome do lugar já diz eles servem frango, e esse sai de diversas maneiras, assados, grelhados, desfiados, coxinhas, mas também tem carnes, e outros petiscos, mas nenhum desses são definitivamente os motivos que levam as pessoas lá! Tudo bem que dizem que a coxinha de lá é a melhor de São Paulo, eu experimentei, achei excelente, sequinha, gostosa... muito boa mesmo, mas eu realmente nao iria lá somente para comer uma coxinha! Eu iria pelas cervejas, e olhe que eu não gosto de cerveja (de verdade)!!!
Quanto ao fato de ser a melhor coxinha de São Paulo, eu não sei.. pois foi a primeira coxinha que comi em sampa, mas que era boa era!!!

O lugar parece ser bem legal para ir com amigos, especialmente os que gostam de futebol e de cerveja, pois ele tem umas televisões pelo local, que acredito ser para os clássicos futebolescos, além disso o ambiente é bem descontraido, com petiscos diversos e cervejas para agradar todos os paladares.

Existem cervejas de todos os precos la, das tradicionais brasileiras de R$5,00 à garrafas de R$1000.00, isso mesmo mil reais em uma garrafa de cerveja! Como eu ainda não estou com este dinheiro pra gastar com cerveja, eu experimentei algumas alemãs, uma austríaca e para fechar uma brasileira, Bohemia Oaken..

O atendimento não foi ruim, mas infelizmente não foi dos melhores. Tivemos uma falta de comunicação com um dos garçons e terminou que recebemos um frango assado bem seco. Depois ele explicou que a gente teria que dizer se queria suculento ou bem assado. Na verdade ele deveria ter perguntado o ponto, mas enfim, já era!

Bom, o Frangó é um lugar que eu recomendo, como eu disse no começo é um bar, não é um restaurante, sendo assim vá experimentar umas cervejas aproveite e coma umas coxinhas porque elas são realmente boas. Só não esqueça de ir de taxi, olha a lei seca!

Já que é um bar.. vamos mudar uma coisa.. no lugar de comida, vamos colocar petiscos!

Fotos:

Petiscos
Ambiente
Atendimento

Marinara (São Paulo-SP)

2009-11-04T06:14:00.001-08:00

Ah São Paulo! A terra da variedade, de pessoas de diferentes cores, traços, culturas, etnias... São paulo é terra dos sonhos para muitos, mas poucos vivem este sonho, onde se é possível encontrar qualquer coisa, longe do mar mas perto de tudo, um lugar que eu sempre gosto de voltar.. seja pela família, seja pelos restaurantes, ou simplesmente pelo sentimento que eu tenho por lá.. poderia até repetir as palavras de Caetano em Sampa, mas vou deixar por aqui a minha homenagem a São Paulo.

O restaurante Marinara fica na avenida São gualter no Alto de Pinheiros, que é um bairro muito bom da zona Oeste. O site tem um mapinha pra ajudar a chegar lá. O bairro em si é bem agradável e é uma otima localização para o restaurante.

O nome do restaurante na verdade é Marinara Cucina del Mare, e como o nome já diz, é um restaurante especializado em frutos do mar. O marinara tem um cardápio bem diversificado, com risotos, massas e carne, e só pra contrariar, eu pedi um belissimo prato de carne.. absurdo ne? Mas eu não deixei de experimentar um peixe e uma massa muito boa!

O ambiente interno do restaurante é bem clássico, com um primeiro ambiente onde fica o bar, com diversas garrafas de whisky, estrategicamente de frente para um belíssimo piano, que alias não é decoração e sim de onde parte a música do restaurante, muito bem tocada por sinal. No salão principal é onde podemos notar com muito mais força a decoração clássica, nas paredes, no teto, na iluminação, no carpete, com mesas bem arrumadas, decoradas com flores. Um tipico lugar onde qualquer um se sente bem!

Assim que sentamos, serviram o couvert excelente e muito váriado, posso me arriscar a dizer que foi o couvert mais variado que já presenciei. Pães, diversos tipos de patês, dips, azeitonas, molhos dos mais variados, simplesmente excelente!

Quanto ao cardápio, foi uma indecisão terrível, pois tudo parecia tão bom, carnes, risotos, massas e frutos do mar.. nem preciso dizer que os últimos 3 são minha paixão, mas terminei indo para o mais improvável, a carne! Foi um file com Foies gras e risoto de açafrão, excelente! Mas como estava com mais duas pessoas eu não deixei de aproveitar e experimentar um pouco dos pratos delas (eu sei que a etiqueta não permite), mas um robalo e um spaguetti ao limone não ligam para etiqueta. Como eu já esperava estava tudo perfeito, do sabor à apresentação dos pratos, cada um vinha em um tipo de louça especifico, atenção em cada detalhe!

Um belo jantar, em um lugar como este, não poderia faltar um bom vinho, e o restaurante tem 400 excelentes rótulos de diversos países, pra quem gosta de vinho, este é o paraíso!

No final, a sobremesa, algo simples, uma tapioca de doce de leite com creme brulee.. o que eu diria apenas: Simples e perfeito!

O atendimento foi excelente, fui muito bem atendido, sempre com alguém te servindo, completando o vinho, a água.. Como todo bom restaurante, nada de garrafas pela mesa ou por perto, eles sempre vinham, servia e levava a garrafa de volta. A mas pura perfeição!

Quanto ao preço, para a proposta do restaurante, o preço é justo, pois se trata de um restaurante com pratos elaborados, ingredientes finos, ambiente cuidadosamente elaborado e muito bem localizado. Eu diria que um jantar com vinho e sobremesa para um casal fica em torno de R$160.

Gostaria muito de voltar lá, pois vi pratos de frutos do mar que me interessaram bastante, porém existe ainda uma lista de restaurantes que eu tenho que visitar em São Paulo, então a minha volta ao Marinara vai demorar um pouquinho, mas vai acontecer!

Comida
Ambiente
Atendimento

Restaurante Jerimum

2009-09-20T13:10:00.000-07:00

O restaurante Jerimum fica no Caminho das árvores, perto da Alameda das Espatódias, aquela que tem as lojas com tudo para casa e decoração. É a rua que fica entre a Unifacs e o jornal A Tarde. Para chegar lá pela Espatódias, é só virar a direita no cruzamento onde tem um semáforo, em frente ao restaurante Bella Napoli. Depois disso é só entrar na primeira rua à esquerda. Sem erro! Se ainda tiver dúvidas é só olhar o Mapa.

Para quem não conhece o Jerimum e conhece o que é um jerimum (espécie de abóbora), imagina que o restaurante serve comida nordestina, e isto é parcialmente verdade. De fato ele serve comida regional, porém não é somente o que é servido lá, pelo menos não no Buffet, que por sinal no final de semana é "livre". Pelo Buffet ter sido livre, não vi o cardápio, o que foi uma terrível falha minha, pois não posso comentar os preços dos pratos, mas quem sabe um dia eu volte lá e atualizo aqui essas informações. Voltando ao que é servido, que no caso é a comida nordestina, que quer dizer, carne de fumeiro, aipim, carne do sol, escondidinho, jerimum, empadões, e mais um monte de coisas, eque além das nordestinas, existem outras coisas de diversos lugares (cidades, países), e até mesmo pizzas!

O ambiente do Jerimum é como o Buffet, tem diversas características: Vários itens de decoração que caracterizam o nordeste, como estatuas, mesas rústicas, fotos de jerimum espalhadas por tudo que é canto, e alguns jerimuns de verdade também. Junto a isso o restaurante tem um toque muito moderno o que não deixa o lugar pesado, então tem bastante vidro, alguns espelhos, e em uma das laterais do restaurante que é de vidro, tem água escorrendo, dando aquele efeito de cachoeira. Para finalizar um grande lustre de cristal, que acho que deu um toque mais clássico no lugar. Enfim é um lugar bonito! O que eu não gostei foi a quantidade de mesas, ou pode ter sido a disposição delas, fique encostado em uma pilastra de um lado e rodeado de mesas muito próximas. Não gostei muito disso.

O atendimento do Jerimum foi o que eu chamo de sem problemas, acho que seria melhor se tivesse mais um ou dois trabalhando nisso, mas não tenho nada demais que possa citar.
O Buffet eu achei muito bom, porém devo citar um grande ponto negativo, não tinha nenhum prato que sequer tivesse Jerimum, o que é ao meu ver é uma grande falha afinal é que caracteriza o restaurante é o Jerimum. Algumas pessoas podem dizer "ah é só o nome do restaurante", o que é verdade, mas, além disso, o restaurante serve diversos pratos com o Jerimum, e mais além ainda, um dos pratos com jerimum está na lista dos melhores da cidade, logo deveria ter algo que mostrasse para os clientes pelo menos uma parte da jóia do restaurante.O preço do Buffet é de R$36,00 por pessoa, e durante a semana o Buffet feminino é R$26,00. Não sou muito adepto deste tipo de prática, colocar preço por dia, e ainda separar valores masculinos e femininos, mas enfim, é assim que funciona.

Enfim, é um bom restaurante, eu recomendaria para quem quer comer comida nordestina, infelizmente não conheço os pratos com Jerimum de lá, mas quem sabe um dia eu volte.

Comida
Ambiente
Atendimento

O DECK (Barra Grande - Baia de Camamu - BA)

2009-07-17T13:18:00.000-07:00

Já pensou em almoçar em um lugar com um ambiente confortável, agradável, com uma vista maravilhosa para o mar e depois disso, você puder deitar em diversas almofadas, ou quem sabe até então tomar um banho de mar com uma vista mais do que perfeita, e além de tudo isso sendo atendido na beira do mar? Antes que você pense que é, não é um hotel, não é barraca de praia e não, definitivamente eu não ganhei na loteria!

O DECK é uma mistura de diversas coisas, bar, restaurante, lounge, paraíso, etc.. no lugar certo e com as pessoas certas.

Localizado em Barra Grande que fica na Baia de Camamu que fica à aproximadamente 380km de Bom despacho (Ilha de Itaparica), o DECK é um lugar que eu voltei 3 dias seguidos. Sendo que dois destes dias eu passei da manhã até a noite lá e voltei para aproveitar a festa que vão até a manhã do dia seguinte! Para chegar lá não tem dificuldade, saindo do "porto" de barra grande, é só andar uns 10 minutos para a direita, ou pra quem já está na cidade.. vai até o "porto" e anda os 10 minutos para a esquerda! Não tem erro!

Pela primeira vez estou disponibilizando as fotos do lugar, pois vai ser mais explicativo do que eu.

O lugar é composto por um deck (como o nome já diz) de dois andares, uma área onde fica o bar, que pela noite vira a pista de dança e o recém inaugurado MC Didi, onde vende sanduíches. No andar inferior do deck que foi o lugar onde eu passei a maior parte do tempo (e na beira do mar é claro!) tem uma decoração indiana muito bonita e aconchegante. Com diversas almofadas para deitar depois de comer, toalhas indianas nas mesas, sofás, velas.. tudo para deixar o ambiente o mais confortável possível. No andar superior é um lugar perfeito para aproveitar o pôr-do-sol, tirar ótimas fotos e curtir a paisagem. Paisagem esta que transformam todos esses toques em meros detalhes como a vista incrível para o mar, que eu poderia até dizer que não é bem uma vista, o restaurante está no mar!

Embora minha descrição possa passar uma imagem de luxo, esse não é o caso e nem o

objetivo do lugar. Acredito que o objetivo de lá é transformar tudo aquilo em um lugar agradável, aconchegante e simples, do jeito que ele é e deve continuar sendo.

Quem vai ao DECK vai encontrar um cardápio com pratos indianos, Tailandeses, Chineses e Tupis. Mas não vá achando que comida chinesa você encontra em qualquer lugar, todos os pratos do DECK tem características únicas de lá, todos os pratos são bem trabalhados e com a cara do lugar, e foi por ser tão trabalhado e único o Frango Xadrez (um prato tão comum) recebeu o prêmio Brasil Sabores 2009. Essas cozinhas, especialmente a Indiana são bastante condimentadas, e o DECK soube dominar isso e ainda conseguiu colocar a assinatura deles no prato, de modo que provavelmente você não irá comer um prato igual ao deles em outro lugar, nem mesmo o Frango Xadrez.

Todos os pratos que eu experimentei eu achei excelente, e cumprimentei o Chef todas as vezes por eles. O preço dos pratos é justo e acho que é mais barato do que muitos restaurantes da cidade, uma média de R$22 por pessoa.

O atendimento, eu fico até suspeito de falar, pois eu terminei criando uma relação de amizade com o dono, o Chef do lugar e a moça que ajudava no atendimento. Foram pessoas extremamente atenciosas e de extrema simpatia, me trataram muito bem, procuraram saber meu nome o que é uma atitude simples, mas nada comum! Eu sei que no final eu estava me sentindo em casa e não queria mais ir embora.

O lugar é incrível, localizado em um lugar mais incrível ainda. Dispensa avaliações e eu não irei fazê-las, pois minha relação com eles podem influenciá-las. O que posso dizer é que quero muito voltar lá.. e quem sabe aproveitar mais as festas que acontecem nas sextas e sábados à noite, que infelizmente não pude aproveitar muito..

Vou aproveitar o momento para dizer que recomendo bastante Barra Grande, acho que é um destino muito bom, principalmente para casais. Não é uma cidade grande, é praia, areia, passeios, paisagens incríveis, muito sol e depois no chegar ao hotel, tomar um banho ligar o ar-condicionado... e no outro dia começar tudo novamente!

Abraços a todos do DECK que me atenderam tão bem e até a próxima.

Veja as Fotos

Kosaka (São Paulo - SP)

2009-07-15T15:09:00.001-07:00

Localizado na Avenida Imperatriz Leopoldina, no bairro Vila Hamburguesa o Kosaka é um restaurante japonês de alta qualidade e preço baixo. Pra mim que moro em Salvador, ir a um dos melhores restaurantes japoneses de salvador significa pagar um preço que vai te lembrar que aquele é de fato um dos melhores. Por incrível que pareça, não é assim que funciona no Kosaka! Você está em um dos melhores restaurantes e paga um preço do que seria um restaurante comum aqui, ou até um preço que seria de um restante japonês ruim em Salvador. Enfim fiquei muito feliz de saber que é possível comer excelentemente bem e sem ter que vender uma jóia da família para pagar a conta!! =) Por sinal, eu pude perceber que muitos concordam com isso e assim uma fila surge na porta do restaurante, com freqüência.. Então quando você for jantar lá.. não vá muito tarde!

Bom, o Kosaka é um restaurante que se preocupou apenas com a comida. Você pode até pensar.. lógico! É um restaurante!! Mas não foi isso que eu quis dizer. Acontece que se você adora comer naqueles restaurantes com toda aquela decoração típica japonesa, com direito a mesinha japonesa e tudo.. Esqueça!! O Kosaka é o lugar para comer bem, e só. Ah e pagar pouco! Sendo assim, quando você chegar lá, você terá duas opções, uma área climatizada e com umas plantinhas, o que dá um ar mais natural, e outra área com ventilador e sem as plantas! Não tem muito que falar do lugar, é normal, limpo, discreto, bem básico e muito confortável!

O Kosaka é um restaurante onde você pode participar do rodízio, ou pedir os pratos. E está aí uma coisa que eu fiquei bem impressionado, o conceito de rodízio de lá é diferente de todos os tipos de rodízios que eu já participei na minha vida (em salvador)! Lá a comida simplesmente surgia aos montes! Não existia sequer 1 minuto sem estar servindo algo.. Eu estou dizendo isso porque é normal em restaurantes de rodízio daqui, principalmente rodízio de pizza, chega aquele mundo de comida durante alguns minutos, e de repente a comida some. Parece que acabou toda a comida da cozinha e eles estão fazendo de novo sabe?! Mas a idéia é justamente outra, eles estão dando o tempo para você assimilar o que você comeu, do seu corpo começar a fazer a digestão, e você ficar com a sensação de que está satisfeito. Isso é clássico, ele fez isso umas três vezes e você desiste de comer, e isso definitivamente não acontece no Kosaka! Eles não querem que você vá embora, ele quer que você coma, você pediu agora coma =) e isso é ótimo, e no final, você sai achando que você pagou menos do que deveria e isso é muito bom!

O atendimento foi muito bom, não tive do que reclamar! Eu pedia as coisas, chegava sem demora! Os garçons "surgiam" com a comida do nada, o atendimento estava ótimo, porém.. O restaurante não estava lotado quando cheguei, estava talvez com um pouco mais que a metade da capacidade, ele só foi encher mesmo quando eu estava saindo, o que é ótimo pra mim, porém implica que eu não posso falar sobre o atendimento dele quando está na sua capacidade máxima, mas espero que seja tão bom como foi quando eu estava lá.

Olha, eu sai de lá pensando que eu nunca tinha comido tanto na minha vida! Mas isso não foi pelo fato de o garçom aparecer do nada com outra bandeja não, mas cada hora que ele aparecia era uma coisa diferente! É incrível como eles servem uma variedade imensa de sushis, sashimis, temaki... e um monte de outros nomes que eu não me lembro mais! Porém eu me lembro que eram excelentes, as peças no tamanho certo, do jeito certo e com um gosto ótimo! Enfim, comida excelente! Melhor ainda quando eu me lembro do preço, R$38,00 pelo rodízio, simplesmente incrível! Não sei se alguém conhece um restaurante japonês que tenha essas características por um preço menor que este, se conhecer, meu email esta ao lado, é só indicar!

Comida
Ambiente

Atendimento

Encanto do Mar (Aracaju-SE)

2009-03-03T11:09:00.000-08:00

Aracaju, praia, frutos do mar.. (Mapa)
Mais um dia de férias, hora do almoço e não tem hora melhor para conhecer um restaurante novo! Pena que a experiência não foi boa!

Desde que cheguei aqui em Aracajú, conclui que existe atendimento de restaurante pior do que o de Salvador, o que é uma coisa incrível e péssima ao mesmo tempo. Pois bem, vamos a experiência:

Estava eu, doido para comer frutos do mar, e como eu já estava na orla de Atalaia, não poderia ser melhor! Fui a um restaurante chamado Encanto do Mar, que já demonstrava do lado de fora, que ali servia frutos do mar, pois na frente havia alguns pôsteres com fotos e preços de pratos, aparentemente convidativos! Logo entrando, o restaurante tem um clima de praia, bem básico, jeito de quiosque, cadeiras e mesas de madeiras e bem ventilado! Pra quem esta de ferias, em um dia de sol, perto da praia, é exatamente a melhor escolha em termo de ambiente. Já fomos entrando, havia algumas mesas disponíveis, mas como eu estava com um grupo, tivemos que escolher uma com a quantidade exata de cadeiras, e a única que sobrou estava toda suja, com pratos usados, bandejas e tudo mais! Primeiro pensei que aquilo seria resolvido rapidamente, e que alguém devia ter acabado de sair e esse seria o motivo da sujeira. Porém depois de mais alguns minutos, eu percebi que a medida que as pessoas saiam do restaurante ninguém retirava os pratos da mesa e nem mesmo limpava ela, ia ficando tudo lá até o próximo cliente chegar e pedir pra tirar, e assim eu fiz! Pedi para um garçom dar uma limpada na mesa e ele pediu para esperar. Passou uns 5 minutos, e nada do garçom aparecer, chamei ele novamente e ele falou para eu esperar, de um modo bem áspero por sinal! Naquele momento eu não fui embora porque estava acompanhado de muita gente e estávamos todos com fome. Mas o que estava ruim poderia ficar pior! Entraram 3 artistas independentes, vestidos de palhaço e começaram a se apresentar. Até aí nada de mal, porém todos os funcionários, incluindo o gerente, pararam para assistir, e eu lá com um monte de prato sujo na mesa! Pois é! Tive que esperar os palhaços irem embora para o tal do garçom aparecer e limpar a mesa.

Bom, achando que tudo seria bom dali pra frente, peguei o cardápio e aí tudo começou novamente. Nos pôsteres que estavam na frente do restaurante com os preços, não dizia que aqueles preços eram pra porções individuais. Não que o prato tivesse preços absurdos, mas o nível e péssima qualidade do restaurante não eram compatíveis com a média de R$26,00 por prato individual. Mas paciência, já tinha andado muito no sol pra chegar lá e eu podia passar por isso também! Chamei o garçom e fiz o pedido de uma moqueca para duas pessoas, e prontamente me informou que a moqueca tinha 24 camarões e eu teria que separar 12 pra cada pessoa! Eram exatos vinte e quatro camarões! Como diria o presidente “nunca na historia desse país” eu vi um restaurante que vendia, ou pelo menos divulgava que vendia uma moqueca com camarão contado! Achei um absurdo (mais uma vez), mas quem sabe seriam 24 camarões grandes... Escolhi este prato mesmo e esperei... Esperei muito... O prato demorou 50 minutos para chegar! Chamei o gerente, que também era o dono, e falei de todos os problemas do restaurante! Ele justificou que o problema era o movimento que estava grande (muito embora o restaurante não estivesse cheio!). Até mostrei a ele, mesas vazias com pratos sujos em cima, e perguntei porque ninguém limpava, e ele disse que simplesmente não dava tempo, os garçons estavam ocupados! Enfim.. mais um gerente despreparado, coisa totalmente normal!

O atendimento prosseguiu, entre péssimo e horrível, pedi refrigerante, ele só chegou uns 5 minutos depois de eu ter terminado de comer! Não tinha guardanapo na mesa, pedi ao garçom e ele só chegou com a conta (sem exagero nenhum)!! A comida quando chegou, só tinha cebola e pimentão picados e em uma quantidade incrível! Nunca tinha visto aquela quantidade de tempero em nenhuma comida na minha vida. Ela não estava propriamente ruim, porém não me atraiu em nada, e não parecia nem um pingo com a moqueca que serve em salvador.

No final, foi uma experiência, eu ainda não conhecia um atendimento realmente ruim, Uma comida realmente sem graça e ainda pagar um preço realmente injusto!

No final é um restaurante que eu não recomendaria a ninguém, por nada! Não existe ponto positivo! Nem o atendimento, nem comida, nem coisa alguma!

Comida
Ambiente
Atendimento

Amado

2009-01-14T05:11:00.000-08:00

Fotos:

Eu não sei como começar a descrever a experiência de ter ido jantar no Amado, não sei se começo falando da beleza e do extremo bom gosto do local, ou se falo das idéias brilhantes e da excelente técnica do Chef Edinho. Realmente não sei por onde começar. Já fazia muito tempo desde que eu tinha começado ler a respeito do restaurante Amado e sobre o Chef Edinho e eu ficava imaginando o dia que eu iria lá, para poder constatar tudo aquilo que se dia a respeito dos dois. Tudo que eu lia a respeito tratava o Amado como um restaurante de alta gastronomia em Salvador, e alta gastronomia me fazia pensar altos preços, do tipo que você deve juntar alguns meses para não precisar apertar o cartão de crédito. Porém, para completar toda a minha felicidade com a minha ida ao restaurante, o preço é justo e totalmente accessível.

Localizado na Avenida Contorno, próximo ao Museu de Arte moderna e o Soho, na vista mais bonita de salvador, o Amado tem um clima completo de, digamos assim, perfeição. Uma bela vista, bela decoração, excelentes pratos, excelentes vinhos e um atendimento impecável. É simplesmente uma experiência única.

O Amado é um restaurante de comida contemporânea, o que nem sempre é uma definição clara para as pessoas. Para mim a comida contemporânea é a união de ingredientes de diferentes culinárias, diferentes técnicas, junto à criação e algumas vezes recriação de pratos, com ousadia, mas sem perder a identidade do prato o dos alimentos usados nele. Tenho certeza que continuou pouco claro para alguns, mas, tudo bem, é só dar uma olhada no cardápio no site, que vai ficar bem melhor.

O ambiente é discreto e muito bem elaborado, em harmonia perfeita com a vista para a Baía de todos os santos, o que torna o local bastante confortável. A entrada no restaurante é marcada pela grande porta de madeira que tira da sua mente qualquer padrão visto na cidade, e ao entrar, é impossível não notar a beleza do lugar, com uma luz discreta, móveis escolhidos a dedo e a bela vista para o mar. Existem duas opções de escolha de mesa no restaurante, no salão ou na varanda, sendo que a melhor opção depende de muita coisa. Garanto que qualquer que seja o local escolhido não irá haver arrependimentos, no máximo poderá achar que o outro lugar seria ainda melhor. Bom, qualquer que seja a escolha é altamente recomendado fazer reservas, pois o restaurante não foi feito para atender muitas pessoas, pois são poucas mesas e acredito que isso proposital, o que demonstra mais ainda que o interesse do Amado não é vender comida e sim, fazer um serviço de extrema sofisticação, com a maior nível de atenção e dedicação à cada prato.

O atendimento é como já era de se esperar, impecável, com funcionários atenciosos e muito bem treinados. O próprio chef Edinho Engel que é o proprietário do restaurante é uma pessoa extremamente simpática, sem deixar de citar, é claro, a excelência dele. Muito bem reconhecida e cada dia mais oficializada com os diversos prêmios consecutivos que ele vem recebendo.

Bom, o Amado é isso! É acima de um restaurante é uma experiência, que pra mim foi excelente, superou todas as minhas expectativas sobre o lugar, sobre a comida, sobre o atendimento e sobre qualquer outro pensamento que eu já tinha antes. Voltarei lá em breve, recomendo que vá também, e veja que não é possível demonstrar com palavras o que é o Amado.

Fotos:

Comida
Ambiente
Atendimento

Baby Beef

2008-12-12T08:42:00.000-08:00

Já faziam muitos anos que eu não ia ao Baby Beef, não me lembro o quanto, mas era o suficiente para guardar somente lembranças de que o restaurante era um paraíso gastronômico e que deveria ser uma fortuna ir lá. E esse pensamento ainda era reforçado pelos fatores que nos fazem achar que um restaurante é caro: Boa apresentação externa, seguranças de terno do lado de fora, manobrista e carros importados na porta. Só que não é bem assim! O restaurante é excelente, mas pra mim não chega a ser um paraíso, e o preço, digamos que seja justo.

Para quem não conhece, o restaurante fica no estacionamento do Hiper Bom Preço da Avenida ACM, próximo do Iguatemi, no mesmo estacionamento onde fica a Pizza Hut, só que colado com a parede do supermercado. (Mapa)

Esses dias meus amigos do trabalho e eu resolvemos gastar um pouco mais e comer bem ao invés daquele restaurante à quilo diário. Confesso que foi um momento que eu fiquei empolgado, primeiro porque eu estaria voltando à um restaurante que eu não ia fazia muito tempo, e segundo porque era o famoso Baby Beef.

Chegando lá o ambiente já me agradou bastante, uma decoração muito fina, discreta e com toques rústicos, muito bem colocados. E foram estes toques rústicos que mais me chamaram atenção, as cadeiras do restaurante eram de couro, mas eu não estou falando de poltrona não e muito menos de couro de banco de carro, era couro de verdade, que por sinal tem aquele cheiro característico que eu não sou muito fã, mas com o tempo você acostuma e para de sentir. Mas voltando, elas me chamaram atenção, porque causou um contraste com toda aquela decoração moderna, com vidros, com água escorrendo na janela, adega com a coleção de vinhos visível (ela tinha as paredes de vidro), as mesas brancas, com todos os talheres impecavelmente arrumados, enfim, ficou perfeito. Só tem um coisa que precisa ser ajustada na decoração, sem querer ser chato, mas as janelas foram lacradas com silicone, daquele que se a pessoa não fizer bem feito, fica um mangue, tipo cola de isopor que sai grudando em tudo, e foi exatamente o que aconteceu. Mas isso é só um pequeno detalhe, que precisa ser revisto, porque se pode ficar impecável, porque não ficar?

Logo no inicio, o Maître trouxe o couvert, que eu poderia dizer que é simplesmente excelente. Composto por pão de alho, pão de minas, torradinhas, azeitonas (simplesmente perfeitas), um camarãozinho ao alho e óleo, cenouras frescas, patês... Só para deixar a descrição do couvert mais completa, aviso que ele sozinho já tinha valido a visita. De prato principal eu escolhi um galeto desossado com purê de mandioquinha e uma salada de folhas. Sendo que este prato serve duas pessoas. Não me lembro ao certo os valores, mas foi em torno de R$30,00. No final, com couvert, bebida e tudo, a conta ficou em torno de R$50,00 por pessoa, que não é caro, mas também acredito que esse seja o valor minimo que possa ser gasto lá, pois os outros pratos tem uma diferença considerável de preço.

O atendimento foi muito bom, o que já era de se esperar! Quando eu cheguei o restaurante estava vazio, mas não demorou muito até ele encher, mas isso não afetou o atendimento.

Bom, desta vez vou ficar devendo mais informações de cardápio e de preços, mas assim que eu voltar lá, e espero que não demore tanto como da ultima vez, eu completo.

Comida

Ambiente

Atendimento

Beach Stop

2008-11-01T15:10:00.000-07:00

Esse eu já freqüento faz uns 7 ou 8 anos! Sou supeitooooo pra falar... como existem três deste restaurante na cidade, eu adianto que eu nunca fui em outro que não seja o de Stella Maris que é onde eu moro. Soube que os outros também são muito bons, porém todas as pessoas que me falam sobre este restaurantes dizem que o de Stella Maris é o melhor sem sombra de duvida (tirando o problema da distancia).

As localizações são as seguintes.. O primeiro a ser aberto.. em Stella Maris logo após ao Hiper Ideal.. ou do Petro Clube, depois abriram outro um pouco depois do aeroclube.. naquela rua de cima, onde tem alguns restaurantes. E com a inauguração do Salvador Shopping, abriram um lá também (na praça de alimentação é claro!).

8 anos... O restaurante é bom, mas também não tenho muita opção por aqui.. então sempre que eu tenho uma chance estou lá. Algumas pessoas ainda não conhecem, mas já ouviram falar deste restaurante e quando eu comento sobre ele com alguém, vem logo a mesma pergunta.. "Aquele que tem o pastel de camarão?" Exatamente! Tem o pastel! Acredito até que seja o melhor pastel de camarão da cidade, mas tem outras coisas também, que são excelentes, como as moquecas, escondidinhos, a lasanha de camarão, o risoto de camarão, a pasta com camarão... E o resto do cardápio... Para quem não conhece (mas já percebeu pelo texto e pelo nome), o Beach Stop é um restaurante de comida de praia (como eu acho que não existe esta classificação na gastronomia mundial, vamos melhorar.. comidas de praia são aquelas que combinam com o verão, férias e mar: carne do sol com purê de aipim, arrumadinho, escondidinho, peixe frito, queijo coalho, camarão, batata frita, moqueca... etc, etc, etc) e vc deve estar pensando.. Humm o pastel!! Ele tb.. ele tb.

Como é um restaurante de praia, o atendimento é igual à uma barraca de praia.. se a praia esta lotada, você tem que lutar um pouco, se não está tão cheia.. o atendimento flui melhor.. Neste tempo todo que eu freqüento a casa, eu já tive alguns problemas com atendimento, mas foram bem poucos.

O preço não é muito baixo não, mas não chega a ser absurdo.. não me lembro muito de valores, mas para quem só pensa no tal do pastel de camarão, ele custa R$3,75 e a lasanha de camarão aproximadamente R$30,00 e serve 2 pessoas que comem bem.

O restaurante é bem de praia mesmo, o lugar é uma espécie de quiosque gigante, decoração não é o objetivo da casa não, até tem um detalhe aqui e ali, mas o objetivo de lá é a comida. Durante a noite, o restaurante tem música ao vivo, não me lembro ao certo, mas acho que é de quinta a domingo. Para os que tem filhos, podem ficar despreocupados e levá-los, pois o restaurante tem parque, pula-pula, fliperama e outros brinquedos. Tudo isso com uma pessoa para ficar de olho neles, enquanto você se acaba no pastel. (Parquinho e brinquedo eu só tenho certeza que tem em Stella Maris, já o pastel tem em todos ;D ).

Bom, pensando bem, como já se passaram 8 anos, e eu ainda continuo freqüentando, acredito que já não é mais pela falta de opção pois até surgiram alguns concorrentes por aqui, eu vou lá porque é bom mesmo. Sendo assim eu ainda vou freqüentar por mais alguns anos só para comer um pastelzinho.

comida
ambiente
Atendimento

Oliva Gourmet

2008-10-16T11:46:00.000-07:00

Sexta feira é o dia de sair para almoçar em um restaurante diferente com o pessoal do trabalho. E na ultima sexta, fomos ao Oliva Gourmet que fica na praça de alimentação do Salvador Shopping.

Oliva é um restaurante de buffet bastante variado, com algumas massas do dia e um cardápio de grelhados (dispensável). Eu ainda arrisco dizer que o cardápio de grelhados é somente para aquelas pessoas que não conseguem almoçar sem comer um bom pedaço de carne, frango, camarão e afins.. Tirando essas pessoas, o buffet atende perfeitamente, ainda mais acompanhados pelas massas da chef italiana Francciesca, preparada na sua frente, dando ainda mais água na boca.

Neste dia eu estava resistindo um pouco a ir lá, pois já estava em cima do horário de almoço e eu já tinha visto umas filas na porta do restaurante, coisa que eu não estava muito animado para enfrentar.. mas como foi vontade da maioria.. vamos lá. Cheguei estava um pouco vazio, a ponto de só esperar a arrumação da mesa... depois disso lotou!

Por ser um restaurante de shopping o espaço não é o forte do restaurante, mas eles fizeram o possível para aproveitá-lo da melhor maneira, ficando um pouco apertado aqui e ali, mas tudo bem. A decoração como eu já disse é bastante interessante, tem as cestas de palha no teto que acredito que tenha o papel de ajudar na acústica além de decorar, o que foi uma idéia fantástica.. alinhar o nome do restaurante Oliva (as azeitonas.. e as cestas que são usadas para coletá-las) com uma necessidade de melhorar a acústica dentro do restaurante.. ficou brilhante.. e se a idéia não foi essa, ainda sim foi brilhante! Mas a decoração não fica somente nas cestas no teto.. tem quadros, espelhos, mesas de madeira rústicas, as cadeiras, os detalhes nas mesas do buffet, a própria disposição dos pratos, a coleção de azeites (que não podia faltar).. enfim tem detalhes suficientes para uma redação de vestibular.. só posso dizer uma coisa.. eu gostei!

A comida é muito boa, simplesmente excelente. Como era a primeira vez resolvi pedir um grelhado, mas eu já falei que é dispensável. O buffet estava perfeito, bem diversificado e de muito bom gosto. As massas de Francciesca estavam impecáveis, experimentei um Ravioli de espinafre com mussarela de búfala com manteiga e sálvia. Algumas pessoas não gostam quando ouvem a palavra espinafre, mas eu só digo uma coisa para elas, ou para a chef que a preparou.. estava impecável. Tudo estava excelente incluindo o dispensável camarão grelhado com um toque de vinho branco.. hummmm.. eu acho que eu pediria novamente, mas que é dispensável é! De sobremesa tem as mais tradicionais como mousses, petit gateâu, etc e a que me chamou mais atenção.. a pêra ao vinho tinto com sorvete de creme.. eu nem tinha mais fome, mas tinha que passar por todos os pratos.. e não me arrependo só o meu cartão que se arrepende!

Como é um restaurante de buffet (você se serve), o atendimento se resume a trazer bebida, o grelhado ou sobremesa (se você pedir) e a conta. Fora um garçom que me garantiu que não tinha possibilidade alguma de haver qualquer bebida alcoólica no camarão, que é claro que foi corrigido pelo cozinheiro, não tenho nada a considerar sobre o atendimento.

Falando de preço o Oliva não é um restaurante caro, eu acho que ele tem um preço justo para tudo isso que eu considerei aqui. O Buffet custa em torno de R$ 24,00 e o grelhado custa entre R$ 25,00 e R$ 45,00.. mas não se assuste, você só vai pagar a diferença entre o buffet e o grelhado. Resumindo a história você vai pagar o maior valor e não os 2. Por exemplo se você pedir um grelhado de R$ 30,00 você não vai pagar o valor do Buffet, você só vai pagar o valor do grelhado.. é como se ele saísse por R$ 6,00.

No final de tudo, conheci, gostei e recomendo o restaurante, simples assim!

Comida
Ambiente
Atendimento

John John Café

2008-10-09T13:32:00.000-07:00

Um café de Paris, com uma cara bem mais moderna, solto no meio do comércio.. parecia que era um oásis, no meio daquela confusão toda, de todas aqueles prédios desbotados e basicamente monocromáticos, daquela
multidão de veículos e camelôs, daquela poeira, do barulho das buzinas, pessoas correndo, no meio de tudo isso, estava lá um lugar que me impressionou, John John Café!
Em pleno comércio na Avenida Estados Unidos, para quem vem da contorno é a primeira entrada a direita depois de passar pelo mercado modelo, Fica no Edf. Cidade Salvador ao lado
do Unibanco.
Eu vou com certa freqüência ao comercio já faz um tempo, e sempre tive curiosidade de entrar neste Café, pois estava sempre com fila na porta, que deve ser sinal de que é muito
bom. Porém eu tinha um receio de ser caro, só pelo que eu via de fora.. mas vamos chegar lá! Aí eu ficava pensando, entrar olhar o cardápio e sair não é a minha cara, ou eu
entro ou não entro, então eu sempre decidia não entrar! =) Até que ontem, pela manhã, eu estava lá trabalhando e senti uma fome terrível e fui à lanchonete que fica logo embaixo
do edifício Citybank (não me lembro o nome, mas em breve vou colocar aqui neste post), chegando lá fui ver quais eram os salgados que estavam no balcão, quando me deparei com
uma tortilha de morango cheia de bolor em cima, estava branca, uma coisa terrível! Achei melhor procurar outro lugar pra comer e aí me lembrei do John John!
Chegando lá, eu fui perceber que o lugar tinha uma decoração de extremo bom gosto, com atenção aos mínimos detalhes, digna de um profissional (no sentido de expert).. o lugar
que você olhar vai agradar.. não sei nem por onde começar a descrever, mas vamos lá.. de fora já dá pra ver,logo na entrada, uma vitrine de tortas daquelas que fica girando e te
deixando com água na boca sabe?! e as tortas parecem até artigo de decoração de tão bonitas que elas são.. aí você entra.. e foi nesta parte que começaram minhas dúvidas.. onde
sentar? No bancos do balcão, nas mesas no centro ou nas mesas mais altas que ficam encostadas na parede? eu fiquei um pouco parado, pensando.. . Então resolvi não sentar.. =)
fui ao balcão olhar o cardápio, de pé mesmo, aí surgiu outra dúvida.. o que comer e o que beber? Só de bebida o cardápio é uma loucura! Uma dúzia de bebidas com café, outra de
sucos dos mais variados, tipo morango com hortelã e limão com capim santo! E pra comer?! Salgados, sanduíches, mingau, cuscuz, bolo e no balcão mais uma vitrine de tortas! Isso
porque era café da manhã.. pq no almoço tem massas, carnes, peixes, couscous marroquino... e mais um monte de coisa!! Indecisão na certa! Fiquei lá lendo o cardápio.. já tinha
uns 5 minutos lendo e o garçom esperando.. até que ele viu que eu ia demorar e perguntou se eu queria sentar.. voltei a dúvida do começo.. mas resolvi sentar próximo da parede
que dava de frente pra uma grande tv que passava clips.. e além de tudo era o melhor lugar para observar o restaurante.. Com iluminação perfeita sobre as mesas e no resto de restaurante também, parecia que a pessoa que decorou o lugar passou uma semana cuidando de cada metro do restaurante..
criando traços de decoração parisienses, uma cozinha aquário (daquela com vidros, para os clientes verem os cozinheiros trabalhando).. embalagens de café gourmet,
estrategicamente colocadas sobre uma prateleira que mostra a proposta do restaurante. fica difícil descrever com qualidade um lugar como aquele.. vá lá que você vai entender!Não posso falar muito da comida porque eu fui lá tomar café da manhã, mas pelo que eu li no cardápio, no almoço sai pratos bem elaborados.. como o Salmão fresco ao molho de uvas
e couscous marroquino, medalhão de filé mignon com molho a base de café gourmet e cogumelos, frango amaciado com cachaça e passas, acompanhado de arroz e legumes e muitos
outros...e é por isso que eu voltarei lá para experimentar e é claro que vou postar aqui novamente.. quem quiser saber mais sobre o cardápio, no site deles tem os pratos com os
respectivos valores: www.johnjohncafe.com.br.Bom, voltando.. depois de alguns minutos lendo o cardápio, lembrei que eu tinha que trabalhar e resolvi escolher logo.. pedi um Coffe Shake, afinal café é a especialidade do
restaurante... e um sanduíche Mercado Municipal. Pra quem foi em São Paulo, sabe o que isso significa.. sanduíche de mortadela.. para os que foram em São Paulo e não comeram...
NÃO FORAM! =D sendo assim, pedi o sanduíche e esperei ouvindo música e apreciando a beleza do restaurante.. quem quiser pode ficar assistindo a bebida sendo feita.. mas não foi
meu caso.. não demorou muito e o meu pedido chegou, por mais simples que um sanduíche de mortadela possa ser.. ele veio em um prato bonito, ornamentado com folhas e tomate
cereja.. tudo muito bem feito.. o coffe shake então.. em um copo bonito.. com chantilly por cima.. e uns grãos de café, para dar ainda mais beleza e aroma à bebida.. como a
gente começa comendo com os olhos, já estava tudo perfeito.. Comi,bebi, achei tudo excelente.. somente o chantilly do coffe Shake que se estivesse com um sabor um pouco menos
amanteigado seria melhor.. mas ainda sim estava bom! Chamei o garçom disse isso a ele.. e ele me falou que comunicaria ao chef e agradeceu, ótimo atendimento da parte dele!O preço que pode ser visto no site.. não é caro e para todas essas qualidades termina saindo barato mesmo.. eu não vou falar muito de preço pois não vi as porções do almoço..
mas pelo que vi o prato mais caro de todo o cardápio de almoço custa R$27,00 e o mais barato custa R$12,00.O atendimento eu não posso avaliar.. só tinha eu e mais uma pessoa de cliente no restaurante, mas fui muito bem atendido e ainda bati um papo com o chef de pâtisserie (doces,
tortas, sobremesas.. etc.).. super gente boa, me atendeu extremamente bem me apresentou o andar superior do restaurante que estava sendo arrumado na momento.. enfim.. pude ver
que ele gostava do que fazia.. que é extremamente importante. Restaurante bom, bonito, barato.. excelente.. infelizmente como não estava na hora do almoço, eu não pude
experimentar a um desses pratos, não vou avaliar comida.. e como o restaurante ainda estava vazio não vou dar notas de atendimento.. Ainda este mês eu vou voltar lá para almoçar
e completo este post... por enquanto recomendo fortemente!

Veja as Fotos

D.O.C

2008-09-17T13:39:00.001-07:00

Faz alguns meses que meus amigos me indicam o D.O.C, todos diziam a mesma coisa, que o lugar é excelente mais é um pouco caro. E sempre que eu passava pela porta eu pensava que eu tinha que ir ali, e desta vez eu fui.

Mais um restaurante na Paulo VI, região que é quase minha segunda casa, com uma variedade de restaurante excelente que servem para todos os gostos, chinês, italiano, japones, pizzaria, creperia, temaki... Então, no final da Paulo VI, em frente ao Aice Zushi, próximo ao supermercado rede mix e da farmácia Santana. Essa região é difícil de explicar, é melhor quando já conhece o bairro.. se não, dá uma olhada na internet ou pergunta a algum amigo.

Enfim, depois de tanto tempo, fui lá.. e como eu fui tarde, o restaurante estava lotado e com uma boa fila de espera na porta.. umas 8 mesas na minha frente, mas como eu não tinha outro compromisso, precisava conhecer o restaurante e estava com amigos.. resolvi ficar! logo na frente do restaurante tem uma espécie de varandinha, com umas mesas, mas é só para ficar esperando, pois o restaurante não deixa fazer pedidos dessas mesinhas. Porém, quem está esperando não fica abandonado, o restaurante serve água, refrigerante e alguns canapés (sem cobrar por isso).. só para quem está esperando não ficar triste.. =)

Não demorou muito, ou talvez tenha demorado, porque pelo que eu me lembre, eu estava indo embora.. (não que isso seja ponto negativo para o restaurante), eu entrei, e aí eu conclui o que na verdade eu já tinha certeza sobre a o motivo da fila de espera.. a qualidade é alta.

É difícil descrever exatamente o que o restaurante serve.. todo mundo fala a mesma coisa.. é igual ao Outback.. mas a verdade é que a maioria das pessoas não sabem o que é o Outback.. assim como eu não sabia, até entrar no Google! Outback é um restaurante que assim como o D.O.C, tem um cardápio difícil de descrever.. (ótima descrição, estou impressionado comigo mesmo!), para ajudar nessa descrição do que o restaurante serve, vou dizer o que eu me lembro do cardápio que por sinal era bem diversificado, ainda digo mais, as pessoas indecisas vão ter problemas em escolher o prato, mas isso não vem ao caso... Tinha Hambúrguer de carne (carne de verdade, não aquele montinho sem graça de uma carne de procedência duvidosa que a gente compra no mercado)... e por sinal, hamburguer é o principal produto do restaurante junto com a costela de porco.. mas não pense que o restaurante é uma Burguer King não, pq não é.. é algo difícil de descrever.. vá lá que vc vai entender! voltando ao cardápio.. Tem hamburguer, hot dog com salsichão alemão, batata rosti, nhoque, costelas de porco, frutos do mar.. muitos pratos de sobremesa.. tudo bem americanizado.. com queijo cheddar, molho barbacue, fritura.. Além da comida, o restaurante é famoso por servir o melhor e mais gelado chope da cidade e uma boa variedade de cerveja, então recomendo que leve alguém para dirigir seu carro!

O ambiente do restaurante é legal.. de fora já da pra ver um design bem moderno.. por dentro é ainda melhor.. com uma iluminação à meia luz, o lugar fica bem agradável. A musica é comandado por um DJ.. mas não pense que é uma boate.. porque não tem ninguém dançando. Pra sentar, dependendo da companhia e do motivo que você vai lá, existem 3 opções, o bar, as mesas espalhadas pelo restaurante e as mesas na lateral externa, com sofázinho e janelas.. sendo que as mesas são isoladas uma das outras com uma parede entre elas, o melhor lugar, ninguém precisa ficar gritando pra conversar, é mais discreto.. e é muito mais confortável!

O atendimento do restaurante foi excelente, fui extremamente bem atendido por duas pessoas que por sinal estavam em treinamento (tinha escrito na camisa).. Em poucos lugares fui tão bem atendido. Como era a primeira vez que ia lá, não sabia bem o que comer e pedi ajuda a um garçom, ele foi bem prestativo e me indicou um prato chamado Black Trunk, que é um hambúrguer (de verdade) com pão preto e queijo cheddar, acompanhado de bata frita.. simplesmente excelente! E quando eu já estava lá me deliciando, ele veio me perguntar se o hambúrguer me agradou e se eu precisava de mais alguma coisa.. depois que terminei, veio novamente perguntar se eu estava satisfeito.. foi atenção nota 10! Assim como Rocca Forneria a garçonete trouxe a conta em uma caixinha de madeira, como se fosse um presente... mas este era de grego!

Como eu já disse, o preço não é muito agradável.. mas vale cada centavo gasto.. um hambúrguer custa em torno de R$ 18,00, a costela de porco uns R$ 32,00.. é alto? Com certeza.. vale a pena? Aí eu tenho mais do que certeza!
Dá pra ir uma vez ou outra com os amigos, pra tomar um chopp extremamente gelado, com um comida que você só encontra lá, ambiente agradável e atendimento exemplar? Só indo lá pra saber.. e este eu recomendo!

Comida
Ambiente
Atendimento

Babagula

2008-09-11T05:12:00.000-07:00

Esse é um post especial, não que o Babagula seja especial, mas porque eu fui lá quatro vezes antes de fazer este post e foram 4 vezes em um espaço de 1 mês! Antes de contar esta experiência, como sempre, vamos à localização.. Na orla em frente ao sal e brasa, um pouco antes do shopping Boca do rio (entrada do Imbuí pela orla).

Pois é, estive lá quatro vezes! A primeira foi maravilhosa, fui com uns oito colegas de trabalho e fomos muito bem atendidos! E vinham pratos e mais pratos da cozinha.. o maître preocupadíssimo vinha perguntar se estava tudo dentro dos conformes (e estava!)... saí de lá empanturrado e doido pra voltar..

Aí voltei! Também foi muito bom, mais uma vez alguém veio perguntar se nós queríamos pedir algo da cozinha que ainda não tinha passado.. foi excelente, já estava achando o Babagula um exemplo de restaurante.. resolvi voltar mais outra vez.. aí tudo começou a mudar.. ninguém perguntou se queríamos algo, quando a gente pedia, demorava à chegar.. o buffet não mudou nada desde a primeira vez que estive lá.. comecei a me decepcionar.. mas achei que foi o dia ruim.. resolvi dar mais uma chance!

Voltei ao Babagula, quarta vez.. e agora não sei quando irei lá novamente, dificilmente irei lá por decisão própria.. O buffet era o mesmo.. e na salada estava o que acabou com meu jantar! Dificilmente como salada em restaurante. No máximo como palmito, raramente um tomate, mas neste dia resolvi comer couve.. e quando eu tirei da travessa e coloquei no prato.. imediatamente exalou um cheiro desagradável.. aquele cheiro que sai da geladeira que esta desligada faz uma semana.. pois eh! Chamei o maître no canto e falei discretamente o que tinha acontecido.. ele mais discreto ainda, chamou uma funcionária no canto, disse alguma coisa a ela e a bandeja sumiu!

Fiquei em dúvida se deveria contar isso, o fato da couve estar cheirando mal, ou aparentar estar cheirando mal.. não implica que ela estava realmente estragada.. poderia ter sido outra coisa, quem sabe o local onde as saladas estavam que estava com esse cheiro.. no fundo eu não tenho certeza se estava ou não estragado..

Outro dia ouvi reclamações da pessoa que me levou lá na primeira vez, e ela me disse que o restaurante nem serviu picanha na última vez que ela esteve lá.. aí alguém pergunta.. e daí que não serviu picanha?! O Babagula é uma churrascaria e, normalmente, churrascarias servem picanha. É um dos principais cortes servidos em churrasco. Isso é a coisa mais simples que eles falharam, fora que ela disse que a comida não estava boa e tinha um corte que eles serviram (não me lembro qual) que estava extremamente salgado..

Bom, não sei porque, mas o nível do restaurante está caindo.. um dia provavelmente eu voltarei lá, porque o pessoal do meu trabalho gosta de lá.. aí eu digo se melhorou ou não.
Tirando este acontecimento, a comida de lá começou excelente e caiu um pouco, o que me decepcionou bastante.. mesmo assim tem seus pontos fortes..

o ambiente é básico sem muito o que falar, eles não quiseram dividir a atenção da comida com a decoração e optaram por uma decoração simples porém fina. Dividindo o espaço do restaurante tem ainda um parque para crianças e um espaço bar para quem gosta de apreciar um bom whisky e também fumar, pois é única área que é permitido no restaurante.

O atendimento diminuiu a qualidade, não tanto quanto a comida, mas em questão de agilidade caiu um pouco. Algumas coisas que eu pedi, custaram pra chegar e eu tive que cobrar de uns três garçons. Infelizmente, em comparação com a maioria dos restaurantes que eu freqüento, o atendimento ainda esta acima da média!

Comida

Ambiente

Atendimento

Alfredo di Roma

2008-09-10T06:22:00.000-07:00

Certa vez Anthony Bourdain disse que era uma pessoa muito amarga, e o motivo desta amargura era o fato de ele não ter nascido na Itália. Acho que eu compartilho deste pensamento, fico revoltado toda vez que vejo um italiano, principalmente se ele for Chef, mas tudo bem, vamos deixar a inveja de lado e falar de restaurante.

Sábado estava com uma vontade imensa de comer comida italiana, mais especificamente, massa. Peguei o carro e saí pela cidade procurando um restaurante, e conclui uma coisa.. nesta cidade o que mais tem é pizzaria e restaurante chinês! No dia que der vontade de comer comida chinesa vou ficar em dúvida!Eu já estava quase desistindo, quando surgiu em Ondina, no hotel Atlantic Towers ao lado do Othon.. Il re delle Fettuccine: Alfredo di Roma.

Como já deu pra entender, Alfredo di Roma é um restaurante italiano. Aliás, Um clássico de restaurante, uma maravilha do atendimento ao cafezinho! Infelizmente eu não estava vestido à altura. Digamos que eu estava vestido para ir à uma pizzaria, e essa não é a roupa mais adequada para ir jantar lá, mas nem por isso deixei de ser bem atendido.

O cardápio do restaurante é bem diversificado, pães, carnes, frutos do mar e massa, muita massa, afinal ele é o rei do fettuccine! Falando em fettuccine, eu nunca comi algo igual, a massa fresca, feita lá, tal como os pães, simplesmente perfeitos. Outra coisa muito importante é ir de taxi, isso porque o restaurante tem uma carta de vinhos magnífica, simplesmente maravilhosa, e com esta lei seca, nem pensar! E como eu não tive escolha, fiquei com um suco natural de uva, que por sinal era excelente!

Eu não conhecia o restaurante, já tinha ouvido falar, mas nunca tinha ido lá. Confesso que quando eu cheguei e vi aquele exercito de garçom, me seguindo, puxando cadeira.. eu fiquei com medo do preço ser alto! Mas foi só antes de ver o cardápio, porque quando ele chegou, eu tive certeza! Mas pensei.. eu trabalho muito, mereço uma recompensa no final do mês.. raramente faço isso.. enfim quis amenizar, não deu muito certo, mas no final valeu cada centavo!

Decidi aproveitar, e veio o Couvert (que não é taxa que se paga pela banda e sim a entrada), no caso, aqueles maravilhosos pães italianos, acompanhados de manteiga, patês, molho de tomate.. todos maravilhosos!! E a cestinha chegava à metade, e lá vinha outra.. poderia ficar comendo aqueles pães a noite toda, com o patê de foie gras.. maravilha!! chegou a hora de escolher o prato (que era individual, porém eu vi em uma mesa uma porção pra mais de uma pessoa, talvez três, mas não sei ao certo). Eu escolhi um Fettuccine all’Augusto Imperatore, com creme de leite fresco, molho de tomate e camarões flambados em conhaque, não preciso nem dizer que estava mais do que maravilhoso! A porção é razoável, nem muito nem pouco, e depois de comer pão de entrada.. fica a quantidade perfeita! O cardápio de sobremesas também é bem interessante e pelo que eu percebi, os clientes adoram o profiteroles de lá.. (aquele Petit Gateau).. Como Já estava satisfeito com o jantar, não quis sobremesa e fiquei só com um cappuccino.. já estava tudo tão perfeito que nem me surpreendi com a beleza do cappuccino, assim como o sabor, acompanhado de um açucareiro de prata pura, belíssimo! Estava perfeito, nada poderia estragar um jantar daqueles.. talvez só a conta, mas deixa pra lá!

O ambiente é clássico e simples, piso de madeira, mesas com toalhas brancas impecavelmente arrumadas, daquelas que você fica com pena de tirar o guardanapo do lugar, nas paredes, fotos de pessoas famosas que passaram por lá, e pra completar, um pianista fazendo a música de fundo.. simplesmente perfeito.. Para a minha sorte, era aniversário de uma cliente, e aconteceu o inesperado para um restaurante como este, os garçons se juntaram ao redor da mesa dela e todos cantaram parabéns e como se não bastasse o estranho, chega um garçom com um monte de fettuccine fresco e coloca na cabeça da aniversariante para uma foto bem italiana! Fiquei extremamente surpreso, mas adorei e irei lá no meu aniversário! Também quero uma foto com um monte de fettuccine na cabeça! =)

Mas voltando ao restaurante tenho que falar do indispensável, a conta! Como eu disse, lá saí pratos individuais, exceto aquele que eu vi que era uma porção maior.. Cada prato individual, custa em média R$ 45,00, variando entre R$36,00 e R$65,00, o couvert (entrada) R$ 8,00 por pessoa, tem uma taxa para o pianista, tem bebida, as sobremesas custam em média R$ 14,00.. Resumindo, definitivamente não é um restaurante barato, posso arriscar dizer que é caro, mas vale o preço. Existe algum restaurante com a mesma qualidade e menor preço? Existe! Porém, com ambientes diferentes, de regiões diferentes na Itália, logo temperos diferentes, estilos diferentes.. enfim a comida não é a mesma, nem o lugar! Mas não deixa nada a desejar! É só evitar comparações!

Comida
Ambiente
Atendimento

Jóia Sushi Lounge

2008-08-17T20:08:00.000-07:00

Este é post mais rápido que eu já fiz! Faz 15 minutos que cheguei do restaurante e estou no mínimo revoltado. Hoje foi a segunda e última vez que fui no "famoso" Jóia Sushi Lounge! Alguém pode dizer.. "Como ele não gostou da comida?!" Na verdade adorei a comida.. mas vamos dizer o seguinte.. eu sentei na primeira mesa à direita da porta e nela.. se me permitem usar palavras do gerente, chamado Neto... ou melhor.. do Neto chamado de gerente..

"Nesta mesa e na mesa ao lado aparecem baratas de vez em quando.. mas que problema tem.. é só uma baratinha?! A gente detetiza toda semana, mas elas entram pela porta, é a natureza, a gente não pode fazer nada"

Mais à frente ele disse mais..

"barata não é sinonimo de sujeira.. mosca é sinonimo de sujeira. Barata não.. elas vem da rua, pela porta, não tenho como impedir.. mesmo que eu tente, quando abrir a porta ela entra"

Como se não bastasse, ele virou e deixou a gente falando sozinhos.. 8 pessoas em uma mesa
falando sozinhas! E pra piorar mais ainda o que já estava péssimo, a conta veio R$35,00 acima do valor correto.

Não vou falar de nada hoje! Nem de ambiente, nem de comida, nem de coisa nenhuma!

O gerente demonstrou que não tem capacidade de gerenciar nem mesmo uma banca de cachorro quente.. despreparado,incompetente, não sabe falar com cliente e ainda com uma falta de educação terrível!

Um péssimo gerente como ele acaba com qualquer restaurante, em qualquer lugar do mundo, mesmo os de 5 estrelas.. e hoje o Jóia acaba de ganhar nenhuma estrela!

Não piso meus pés no Jóia Sushi Lounge, nunca mais!

Rocca Forneria

2008-08-09T08:22:00.000-07:00

Deixa eu tentar explicar logo onde ele fica.. na rua das Hortênsias.. para quem não mora por perto é meio complicado.. bom.. espero que todos saibam onde fica o restaurante japonês Jóia.. perto do chinês Quirim.. então.. na mesma rua do Jóia só que no sentido contrário, na contra mão (é claro que não é preciso andar na contra mão.. é só pegar a pista oposta.. é só uma referência).. bom, como eu ia dizendo, na mesma pista, no sentido contrário, próximo ao fim de linha da Pituba.. abriram varios restaurantes nessa rua.. El mexicano, Ganache, Rocca... e outros que eu ainda não decorei o nome.. é só pegar o ultimo retorno (fica perto de uma clínica).. e voltar em direção ao Jóia.. olhando para o lado direito.. não tem erro!!

Ontem fui lá.. resolvi passear procurando um restaurante que eu nunca tinha ido, que ninguém tinha me indicado e que eu não soubesse o que servia! Cheguei lá o restaurante nem estava aberto, =D mas entrei para ver o cardápio e o gerente disse q eu faltavam somente 30 minutos para abrir e que eu poderia ficar por lá mesmo.. aí fiquei!

Rocca é um restaurante Italiano, com uma boa mesa de frios (por quilo) para acompanhar desde um Chopp à um bom vinho que pelo que vi no cardápio tinha uma grande variedade. Falando em cardápio, que por sinal estava em italiano... este era bem diversificado, Pizza, Salzones, Calzones, Massas diversas, pastéis (que tinha outro nome que eu não me lembro).. e muitas outras coisas ..

Como era a primeira vez que fui lá, resolvi experimentar.. e de entrada pedi esses pastéis que tinham outro nome.. de queijo e geléia de damasco.. maravilhoso! E como prato principal, pedi um calzone de calabresa, mussarela especial e queijo cheddar. Excelente! O calzone dá para 2 pessoas assim como os pastéis..
Eu particularmente gostei muito do restaurante! Do ambiente, da comida.. do atendimento? Só tinha eu no restaurante! rsrssr.. fui muito bem atendido..

A decoração é bem moderna com detalhes rústicos.. no exterior bancos daqueles tipo sofá, só que de concreto.. com almofadas.. um telão passando DVD de shows e clipes e as mesas daquelas de madeira de verdade, pesada bem rústicas.. muito bom!! Até a conta veio em uma caixinha de madeira toda trabalhada.. pensei até que era presente.. srsrr

Falando em conta, o preço.. não é um restaurante baraaaato.. mas também não é muito caro! O calzone para duas pessoas era em torno de R$34,00 (mais ou menos o preço da pizza)... os pastéis acho que era uns R$15,00.. não me lembro os valores exatos.. mas se a vontade for somente de comer uma pizza ou um calzone e ir embora.. melhor uma pizzaria! Se for para ir com os amigos para tomar um chopp ou um vinho, acompanhados com uma boa variedade de frios, comer bem (qualidade), em um ambiente bem melhor que de uma pizzaria, principalmente quando se está bem acompanhado! Rocca é um bom lugar!

Comida
Ambiente
?????????????????? Atendimento agora só com restaurante cheio!

Pátio Itália

2008-08-04T12:41:00.000-07:00

Boa comida italiana em uma boa localização.. no estacionamento do Iguatemi, no 2º piso, onde era a padaria Francesa, ao lado da Brooksfield.. em frente a Info Tech.. (quase o google Maps!!)

Confesso que na primeira vez que estive lá, eu não gostei. Na verdade eu odiei, achei o buffet fraco e pensava em não voltar lá!Terminei que estive lá novamente e adorei, foi o Buffet do outro dia que não me agradou, não que a comida estivesse ruim, só não tinha nada que me agradasse.

A comida, como o nome do restaurante diz, é italiana.. tem um Buffet variado, com muitas saladas e ainda conta com um espaço onde tem pizza feita na hora, lasanhas, panzones e ainda é possível "montar" a sua pasta (tipo de massa, ingredientes e molhos).. é bom ressaltar que essas massas são assinadas pela Companhia da Pizza (Antônio Portela proprietário da Companhia da Pizza e Chef) que foi eleita 5 vezes a melhor pizza da cidade!O atendimento foi bom nas duas vezes que estive lá..

O ambiente é agradável, moderno, com televisões LCD passando clipes e shows.. o restaurante conta com 2 andares, não recomendo o superior para quem sente frio.. Além de ter que descer e subir escadas para se servir. Porém se a grupo de amigos for numeroso, o andar superior se torna a melhor opção.Além do frio, o andar superior conta com um espaço para as crianças com puf’s e video games para os pais almoçarem tranquilos..
No andar inferior se quiser sentar nos sofás tem que ir com a quantidade de pessoas suficiente (não sei exatamento quantas). Isso porque o restaurante é bastante freqüentado, com filas de espera e tudo mais, então eles não acham interessante ocupar uma mesa para cinco pessoas com duas.. certíssimo!

O preço é baixo para o tipo de restaurante.. R$ 21,90 e pode aproveitar todo o Buffet (exceto bebidas e sobremesas, é claro)!

Recomendo e vou voltar!

Comida
Ambiente

Atendimento

Bonaparte

2008-07-31T15:49:00.000-07:00

Vivo confundindo o nome deste restaurante com Napoleão.. mas dá no mesmo..

Não sei se tem outro, mas tem um shopping Iguatemi, outro no Shopping Salvador e um no Barra.. é um restaurante fast food e delivery, se diz de comida francesa, e tem bons pratos (Não estou dizendo que são bem preparados, estou dizendo que o cardápio é bom!)..
Eu não sou muito adepto à fast food, pra mim as unicas coisas boas em fast food são hamburguers e seus acompanhamentos.. de resto, quero um pouco mais de atenção no preparo..
Mas voltando ao Bonaparte, estive lá algumas vezes, e não é nada para se apaixonar.. mas esta semana foi o desastre.. nao sei se todo restaurante tem seu dia ruim.. mas se esse dia for o dia que eu estiver lá.. eu nao voltarei pra ver dias bons!
No dia do Bonaparte.. eu pedi um camarão ao molho Thermidor com uma salada Toulouse (folhas e pedaços de manga) e arroz com brócolis.. digamos que veio meio quilo de arroz.. na salada que deveria ter pedaços de manga em um estágio de amadurecimento normal para o consumo, sobretudo em saladas.. tinha pedaços de manga que, SEM EXAGERO, estavam da cor da alface!!!! Alguém pode até pensar.. "fazia parte da receita, a manga ser verde.. " e eu já tinha experimentado esta salada antes e a manga não estava verde.. fora que eles tiraram a salada da geladeira e colocaram no prato!! Pense em uma salada gelada! Me senti em uma propaganda de cerveja que passa na TV.. geladaaaaaaaaaaaaaa!
Mas não termina por aí... tinha mais meio quilo desta salada.. e uns 8 camarões (tá parecendo até brincadeira mas é verdade).. fiquei pirado, mas não disse nada.. só não volto lá e não recomendo que voltem! Pelo menos no do shopping Iguatemi..
Até queria acrescentar que uma vez fui no Napoleão do shopping Salvador e não tive problemas e ainda tinha pedido a mesma salada!

concluindo..
O restaurante não tem área interna então o ambiente fica por conta da praça de alimentação do shopping. O atendimento é aquele de Fast Food que nem merece avaliação, ainda por cima com o "restaurante" vazio..
Sobra então a comida..

Comida

Kimukeka

2008-07-28T10:47:00.000-07:00

O nome, apesar de ter muita letra "k", já diz tudo.. comida baiana! É até um bom restaurante de comida baiana, eu como não tenho muito parâmetro para falar de comida baiana, afinal não é lá minha paixão, não vou dizer que é o melhor, mas é bom sim! Existem 3 em salvador, um na pituba.. logo depois da Perini (na Orla), outro na orla de armação, acredito que um pouco depois do clube do vitória, para quem está indo da pituba... e outro em Itapoan logo após o farol.
Costumo ir lá (no da Pituba) quando quero comer uma boa moqueca, sempre achei a comida boa e o atendimento também.. mas desta vez percebi uma coisa: É muito fácil atender bem quando o restaurante está vazio. E desta vez ele não estava! Não vou dizer que fui mal atendido, só vou contar que eu pedi um refrigerante quando cheguei, e quando terminei de comer o segundo prato, ele chegou! Aproveitando.. vou contar que tive que ir até o caixa para pedir minha conta (2 vezes) e tive que ir até o caixa para pegar a máquina do VISA!! Fora isso, ele deixou a moqueca na mesa e desapareceu como eu nunca vi em um restaurante, impressionante!
Acontece!! O atendimento não é 5 estrelas, o que infelizmente é normal na Bahia!
O preço é salgado e com um pouco de dendê.. Para 3 pessoas, uma moqueca de camarão é R$ 55,00 e uma mariscada é R$ 90,00.. é mais barato que o Iemanjá, mas este aí fica para outro dia.
O ambiente não tem muito do que falar, fora as garçonetes vestidas de baiana, o que torna o ambiente mais baiano.. a ventilação deveria ter muito mais atenção do que outros tipos de restaurante, não que seja quente, mas você sai de lá cheirando a moqueca!
A comida como eu disse é muito boa e não deixa a desejar! Só não vou dar 5 estrelas pra a comida porque eu ainda não tenho muito parâmetro, mas para os que eu já frequentei, é muito bom.

Comida
Ambiente
Atendimento (Bom atendimento se analisa com restaurante cheio)

Temakeria Barthô

2008-07-23T10:46:00.000-07:00

Esses dias estive pensando, é moda comer temaki em Salvador. Ano passado quase não se ouvia a palavra temaki (para os que pensaram "eu sempre comi temaki!", eu disse quase). Pois bem, como eu ia dizendo, é moda, casa lotada, gente bonita, gente sem comer temaki, só bebendo, gente só comendo, ou comendo e bebendo, enfim todo mundo vai.
E eu fui, não pra estar na moda, mas sim, porque gosto muito de sushi, e o temaki é basicamente um sushi grande!
Sem mais conversa, essa semana fui no Barthô que fica no rio vermelho na rua Bartolomeu de Gusmão, próximo ao retorno para quem quer voltar para o Iguatemi... (meio chato de explicar aquele lugar)..

Fui, fiquei esperando alguns minutos na fila, o que é extremamente normal para final de semana, até porque é um lugar pequeno, eu diria que eles souberam usar muito bem o espaço, exceto pela área VIP que eles criaram, que eu achei desnecessário para um restaurante tão pequeno.. mas fazer o que?! O lugar até que é bonito, moderno, com paredes de vidro, projetor, musica ambiente.. decoração simples, mas bem feita.. gosto de lá!
O temaki de lá é muito bom, e o cardápio bem variado. Só um pequeno detalhe já que estou falando de cardápio, o de lá está bem sujinho! Uma coisa triste, rasgando, feio, velho.. fique até com nojo do cardápio que me deram!

Mas voltando.. O preço dos temakis são razoáveis, tem de diversos tamanhos e o preço varia entre R$ 8 à R$18..
O atendimento é sem problemas, tirando por uma pessoa inutil que está lá, supostamente com o papel de gerente, mas na verdade, segundo alguns garçons, ele é primo do dono, e só faz atrapalhar. O cara é um pé no saco, extremamente perdido na função, nenhum garçon, que eu conversei em todas as minhas idas lá, gosta dele. Se não fosse pelos garçons que trabalham lá, que fazem o que podem, eu nunca mais pisaria os meus pés lá por causa daquele gerente! Uma vez ele colocou eu e meus amigos para sentar em cadeiras molhadas da chuva, disse que ia mandar alguem para limpar as mesas e cadeiras e até hoje eu estou esperando, quando fui reclamar com ele, ele disse que já tinha mandado, só que ninguem foi! (gerente??) Eu disse muitas à ele naquele dia..
Perdi até a vontade de escrever lembrando daquele gerente!

PS: Jan/2009 - O restaurante trocou os cardápios, não estão sujos e nem rasgados agora.

Comida
Ambiente
Atendimento (Culpa do gerente)

Tijuana

2008-07-14T05:22:00.000-07:00

Tijuana, restaurante mexicano.. temos dois, na Pituba em frente a Cheiro de Pizza.. e outro no Itaigara no Shopping Cidade em frente ao Parque da cidade..

Ontem estive lá.. e faziam 2 dias que eu tinha ido lá!! Descrevendo rápido: Bom, barato e bem frequentado! É o lugar que eu conheço que sai a cerveja mais gelada.. com o cardápio bem diversificado e com um preço que eu considero baixo para a quantidade e qualidade da comida!

Em termos de ambiente, depende muito do seu objetivo.. se é para namorar, certamente o da pituba é a melhor pedida.. com pouca luz, discreto, aconchegante, muitos casais.. é verdade que é um pouco quente e dependendo do horário, terá uma boa fila na porta..

Já o do Itaigara não tem este problema do calor, por ser um lugar aberto.. e raramente vejo filas lá!

O atendimento é bom.. um pouco corrido pela quantidade de gente.. mas não me deu motivos para reclamar!

Acrescento até, que é um bom lugar para reunir os amigos no aniversário, pois conta com um sistema de cartão de identificação... cada um tem o seu e pede no seu próprio cartão.. aí não tem aquele problema da pessoa sair e deixar aquela conta de presente para o aniversariante!

Comida

Ambiente

Atendimento

Yakissoba

2008-07-12T12:04:00.000-07:00

Yakissoba, Paulo VI, gosto da comida de lá.. não é bem uma brastemp, mas é muito boa! O que sai de melhor lá é o que dá nome ao restaurante.. o yakissoba! Não sei porque restaurantes como Yakissoba, Casa Oriental e alguns outros.. vem com quantidades enormes, que você tem que ter habilidade para pegar a comida e não derramar.. (dúvido que alguem consiga!!!)
Como eu ia dizendo, os yakissobas de lá são muito bons.. eu já pedi o prato mais básico, que é o frango xadrez, mas já comi melhores!! Já fui lá diversas vezes, não gosto muito do ambiente e do atendimento.. fiz um monte de anotações em um guardanapo e entreguei à dona do restaurante.. entre elas:

Os garçons são mal treinados, para não dizer mal educados e interrompem a conversa da mesa, sem pedir licença, pegam os pratos por cima de você.. é uma coisa terrível!

Tem uma pia atrás do balcão onde ficam os Sushis, e lá, tinha um funcionário lavando alguma coisa.. e desde o momento que eu cheguei até o momento que eu fui embora ele deixou a torneira ligada sem interrupções (eu cronometrei no ceular!!). Não que eu seja um ambientalista chato que fica falando de poluição e etc. Mas água potável é uma coisa tão importante, e eu vi sendo jogada fora assim.. fiquei chateado!

Tinha mofo no teto acima do caixa.

Alguns garçons extremamente mal vestidos, alguns com roupas manchadas (sujeira nos garçons, imagine nos cozinheiros).

Bom, apesar de tudo, querendo comer um bom yakissoba, ou uma boa quantidade de yakissoba por um preço razoável (o de camarão para 3 pessoas, que é o menor e um dos mais caros do restaurante, deve custar uns R$ 34,00).. eu voltaria lá..

A dona leu minhas observações (na minha frente) e acredito que vai melhorar! Assim eu espero!!

No geral..

Comida
Ambiente
Atendimento

Temaki Box

2008-07-12T10:43:00.000-07:00

Estive no Temaki Box, na Av. Paulo VI próximo ao Aice Zushi... Oposto à altamente frequentada Temakeria Bartô, ele é um restaurante simples, com puff's no lugar das cadeiras, cubos como cardápio, caixas no lugar de pratos.... enfim é um lugar com personalidade.. não chamaria ele de restaurante, é um lugar pequeno como uma lanchonete, as mesas ficam do lado de fora e dentro tem apenas um balcão.. o atendimento não tem dificuldades pela quantidade de pessoas que o lugar acomoda (não é muito!), mas ainda tive problemas com a conta.. cobrando diversas coisas erradas (2 vezes).. mas foi rápido de corrigir, sem problemas. A comida, que foi o motivo que me levou lá, é bem feita, pode deixar a desejar se a pessoa for acostumada com o Barthô.. o cárdapio não é muito extenso.. as peças são menores e os preços são parecidos.. para quem mora perto e não quer ir longe.. é uma boa pedida!

Comida

Ambiente

Atendimento